Laut der Orthopädischen Gelenk-Klinik leiden schätzungsweise 20 Millionen Deutsche an chronischen Gelenkschmerzen, Schmerzen oder Steifheit. Gelenkschmerzen aufgrund einer alten Verletzung sind häufig und können zu Arthritis führen – einer Entzündung in den Gelenken, die wiederum zum Abbau von Knorpel führen kann. Arthritis kann auch durch Abnutzung im Laufe der Zeit entstehen, weshalb so viele ältere Menschen sie haben: Fast die Hälfte der Deutschen über 65 Jahren ist von der Krankheit betroffen.
Nimmt man diejenigen hinzu, die unter akuten Gelenkverletzungen und schmerzhaften Schwellungen leiden, die mit Autoimmunerkrankungen wie rheumatoider Arthritis einhergehen, hat man eine ganze Menge Menschen mit Schmerzen, von denen viele anhaltend sind. Ein häufiges Kennzeichen von Gelenkschmerzen ist eine chronische Entzündung im Gelenk und dem umgebenden Gewebe.
Natürlich ist eine Entzündung ein wichtiger Bestandteil einer guten Gesundheit: Sie ist die erste Stufe der Heilung, das Ergebnis des Immunsystems, das den Körper gegen Eindringlinge wie Bakterien und Viren verteidigt oder beschädigtes Gewebe repariert. Leider kann bei diesem Prozess auch etwas schiefgehen.
Die Zellen im geschädigten Gewebe setzen eine Vielzahl von Chemikalien frei, um auf den Angriff zu reagieren, darunter Prostaglandin, ein Lipid (Fett) und zwei Arten von Proteinen: der Nuklearfaktor kappa beta (NF-kB) und Zytokine. Diese Substanzen senden Signale an das körpereigene Immunsystem, was dazu führt, dass weiße Blutkörperchen an den Ort des Geschehens eilen und direkt eine Entzündung auslösen.
Sobald eine Wunde verheilt ist, sollte die Entzündungsreaktion aufhören. Aber in den Gelenken wird der Aus-Schalter oft nicht betätigt, so dass eine Restschwellung zurückbleibt, die an den Gelenken verheerende Folgen hat.
Bei anhaltenden Schwellungen sendet das Gelenkgewebe kontinuierlich Notsignale, wobei eine Substanz zyklisch die nächste entzündet. Weiße Blutkörperchen greifen gesundes Gewebe an und verändern den Knorpel von glatt und gummiartig zu rau und rissig. Chondrozyten, die Zellen im Knorpel, können sogar Prostaglandine freisetzen, die dem Immunsystem sagen, dass es genau diesen Knorpel angreifen soll. Die fortgesetzte Freisetzung von NF-kB, Zytokinen und Prostaglandinen ruft noch mehr weiße Blutkörperchen auf den Plan, was zu weiteren Entzündungen führt. Gelenkexperten bezeichnen diesen Prozess als „Entzündungskaskade“.
Das Stoppen dieser anhaltenden Entzündung ist nicht nur für die Schmerzlinderung wichtig, sondern auch für den Schutz der Gelenke vor weiterem Knorpelverlust.
Der Griff zur Packung mit nichtsteroidalen Antirheumatika (NSAIDs) wie Diclofenac oder Ibuprofen mag zwar ein natürlicher Instinkt sein, aber diese Medikamente können eine Reihe von Problemen auslösen, einschließlich des weiteren Abbaus der Gelenke im Laufe der Zeit.
Gelenkgesunde Ernährung
Ein Ernährungskonzept zur Behandlung der Gelenkgesundheit erfordert Experimentierfreudigkeit und ein gewisses Maß an Geduld. Die entzündungshemmenden Verbindungen in Lebensmitteln kommen in niedrigeren Dosen vor als verschreibungspflichtige Medikamente, so dass ernährungsbasierte Behandlungen langsamer wirken als medikamentöse.
Wenn Patienten ein Schmerzmittel nehmen, fühlen sie sich ziemlich schnell besser, bei der Ernährung ist das nicht so. Sie müssen erst eine therapeutische Dosis im Körper aufbauen – das kann bis zu vier Wochen dauern.
Ein ernährungswissenschaftlicher Ansatz erfordert auch eine gesunde Portion Selbsterkenntnis. Die medizinische Forschung über die Auswirkungen bestimmter Nahrungsmittel auf die Gelenkentzündung ist begrenzt und unvollständig.
Gelenkgesunde Nahrungsergänzungsmittel
Zusätzlich zu einer Ernährungsumstellung können Nahrungsergänzungsmittel helfen, Schmerzen und Entzündungen zu reduzieren.
Omega-3-Fettsäuren: Grünlippmuschelpräparate, die reich an Omega-3-Fettsäuren sind, gibt es in flüssiger Form oder als Kapseln. Zusätzlich enthalten sie Glucosaminoglykane die ebenfalls Bestandteil des Knorpels sind.
Kurkuma: Der entzündungshemmende Wirkstoff in Kurkuma ist Curcumin. Diese Verbindung unterbricht die NF-kB-Aktivität und stoppt die Freisetzung von Zytokinen. Nur 3 Prozent des Kurkuma-Gewürzes ist Curcumin, daher raten die meisten Ärzte zu Ergänzungsmitteln.
Boswellia: Seit Jahrtausenden wird das Harz dieses Baumes, Weihrauch, zur Behandlung von Entzündungen eingesetzt. Heutige Studien bekräftigen seine Fähigkeit, Schwellungen zu hemmen.
Schwarze Johannisbeerblätter: Die wichtigsten bioaktiven Verbindungen in den Blättern der schwarzen Johannisbeere sind Phenolsäuren, Flavonole, Anthocyane und Procyanidine. Die Blätter sind eine der reichsten Quellen für Chlorogensäure. Diese Sekundärstoffe haben in verschiedenen Studien antioxidative, entzündungshemmende, herzschützende und nervenschützende Eigenschaften gezeigt.
Grüner Tee: Die Phytochemikalie Epigallocatechin-3-Gallat, oder EGCG, in grünem Tee ist ein starkes Antioxidans, das NF-kB in Schach hält. Nicht alle Quellen von EGCG sind gleich: Fertige Grüntee-Getränke enthalten in der Regel nicht so viel des Phytochemikums wie eine Tasse, die Sie selbst zubereiten.
5 Gründe, warum Ihre Gelenke schmerzen können
Akute Verletzung.
Schmerzhafte Gelenke können aus Verletzungen resultieren, die biomechanische Belastungen verursachen. Akute Verletzungen können durch einen direkten Schlag auf ein Gelenk, eine unsanfte Landung oder einen krummen Schritt von einem hohen Bordstein entstehen. Schwerwiegendere Verletzungen, wie z. B. ein beschädigtes vorderes Kreuzband (ACL), können das Gelenk unterminieren und in der Folge zu noch akuteren Problemen führen, wie z. B. einem Riss des Kniescheibenmeniskus.
Leichte Verletzungen.
Auch wenn eine Verletzung nicht schwerwiegend ist, kann sie ein Gelenk beeinträchtigen und mit der Zeit zu ungleichmäßigem Knorpelverschleiß und vorzeitiger Schwächung führen. Wenn ein Gelenk destabilisiert ist, wird die Person das kompensieren, indem sie ihr Gewicht beim Gehen leicht verlagert. Da das Gelenk nicht mehr ausgerichtet ist und der Druck nicht gleichmäßig verteilt wird, verschleißt der Knorpel an den am stärksten belasteten Stellen schneller.
Abnutzung und Verschleiß.
Auch bekannt als Arthrose, dies wird durch Abnutzung des Knorpels im Gelenk verursacht. Arthrose und tritt am häufigsten in Händen, Knien und Hüften auf.
Autoimmun-Erkrankungen.
Die häufigste Autoimmunerkrankung, die Gelenkschmerzen verursacht, ist die rheumatoide Arthritis, bei der das Immunsystem gesunde Zellen in der Synovialis, dem Weichteilgewebe, das die Gelenke auskleidet, angreift. Dies löst eine Entzündung aus, die zu weiterem Abbau und oft zu lähmenden Schmerzen führt.
Übermäßiges Körpergewicht.
Übergewicht ist eine der Hauptursachen für Gelenkprobleme. Die Überbelastung übt erheblichen Druck auf den Knorpel aus, besonders in den Knien und Hüften. Die tragende Gelenke sind einer hohen Belastung ausgesetzt, beim Gehen sind es das 3,5 fache des Gewichts. Beim Stolpern ist es das 8 fache, wer 100 Kilo wiegt belastet beim Stolpern seine Gelenke mit 800 Kilo. Unter einer solchen Belastung kann der Knorpel beschädigt werden und beginnen, sich aufzulösen.
Quellen:
https://www.healthline.com/nutrition/green-lipped-mussel
https://www.healthline.com/health/osteoarthritis/turmeric-and-anti-inflammatory-herbs
https://www.healthline.com/health/boswellia
https://www.researchgate.net/publication/251575199_Antioxidant_and_anti-inflammatory_activities_of_Ribes_nigrum_extracts
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27634207/
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