Vitamin-D

So wichtig ist Vitamin-D für Ihre Muskeln, Knochen und Gelenke

Das Interesse an Vitamin D hat in den letzten Jahren stark zugenommen. Immer mehr wissenschaftliche Studien zeigen, dass ein Mangel an Vitamin D zu zahlreichen chronischen Erkrankungen führt. Ein Vitamin D Mangel erhöht das Risiko von Autoimmunkrankheiten wie rheumatoider Arthritis. Ein niedriger Vitamin-D-Status spielt auch eine Rolle bei der Entstehung von Osteoporose, Muskelschmerzen, Muskelschwäche und Knochenschmerzen. Es gibt Hinweise darauf, dass die richtige Dosierung Vitamin D bei entzündlichem Rheuma und möglicherweise Osteoarthritis wahrscheinlich entzündungshemmend wirkt. Patienten mit Lupus erythematodes haben ein besonders hohes Risiko auf einen Vitamin-D-Mangel. Die Haut ist überempfindlich gegenüber Sonnenlicht. Deshalb verwenden sie starke Sonnenschutzmittel, um die Haut zu schützen. Bei einem ernsten Vitamin-D-Mangel kann sich bei Erwachsenen eine Osteomalazie (Knochenerweichung) entwickeln die sehr schmerzhaft ist. Vitamin D ist daher ein wichtiges Vitamin für Muskeln, Knochen und Gelenke. Es ist sehr beunruhigend, dass viele Menschen einen chronischen Mangel an diesem Vitamin im Körper haben. 

Was ist Vitamin-D und in welchen Lebensmitteln ist es enthalten?

Vitamin D oder Calciferol nimmt unter den Vitaminen eine Sonderstellung ein, es wird auch das Sonnenhormon genannt. Es ist in nur wenigen Lebensmitteln vorhanden, fettem Fisch, Leber, Fleisch, Eiern und in Milchprodukten. Deshalb wird es seit Jahrzehnten eine Dosierung Vitamin-D an Margarine, fettarmer Margarine und Back- und Bratprodukten zugefügt. Die wichtigste Quelle für Vitamin D ist das Sonnenlicht. Dieses Vitamin wird durch eine unsichtbare UV-B-Komponente des Sonnenlichtes in der Haut in Cholecalciferol oder Vitamin D3 umgewandelt. Dieses wird in die Leber transportiert und anschließend in Calcidiol umgewandelt. Calcidiol wird in der Leber und im Körperfett als Notvorrat für die “sonnenarmen” Wintermonate gespeichert.

Die Nieren wandeln Calcidiol in das Hormon Calcitriol um. Dieses Hormon erhält den Kalziumspiegel im Blut stabil. Dieses ist von großer Bedeutung für fast alle Körperfunktionen, einschließlich des Aufbaus und der Erhaltung von Knochengewebe. Im September erreicht dieses “Sonnenschein-Vitamin” das höchste Niveau im Körper. Während der Wintermonate ist die Sonne zu schwach, um eine ausreichende Dosierung Vitamin D in Ihrer Haut zu produzieren. Sie verbrauchen dann die Calcidiol-Reserven in Ihrer Leber und Ihrem Fettgewebe. Im März wird die niedrigste Menge an Vitamin D in Ihrem Körper gemessen.

Die Vitamin-D-Synthese

Habe ich einen Vitamin-D Mangel?

Gerade beim Altern ist es wichtig, dem Vitamin D-Status Ihres Körpers besondere Aufmerksamkeit zu schenken. Ab dem Fünfzigsten Lebensjahr ist Ihre Haut weniger in der Lage, dieses Vitamin durch Sonnenlicht zu produzieren. Ernähren Sie sich vegan oder vegetarisch, haben Sie eine dunkle Hautfarbe, sind Sie wenig draußen oder bedecken Sie Ihre Haut wenn sie rausgehen? Dann ist zusätzliches Vitamin D sehr wichtig. Dies gilt auch, wenn Sie sich oft in Stresssituationen befinden oder Übergewicht haben. Es gibt auch Medikamente, die die Produktion von Calcidiol in der Leber einschränken können. Eines davon ist Cortisol, das oft als entzündungshemmend für Gelenkbeschwerden verschrieben wird.

Die Symptome von einem Vitamin-D Mangel

Fast jeder zweite Mensch im Alter von 65 Jahren und älter hat einen Vitamin-D-Mangel. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit von Osteoporose. Da die Knochen spröde und dünner werden, können sie leichter brechen. Vitamin D ist wichtig für die Aufnahme von Kalzium aus dem Darm. Ein gutes Nahrungsergänzungsmittel als Tabletten zur Erhaltung starker Knochen enhält neben Kalzium, Magnesium und Vitamin K auch Vitamin D. Bei einem ernsthaften Mangel an diesem Vitamin kann auch neben Osteoporose auch eine Osteomalazie auftreten, das bedeutet “Erweichung des Knochens”. Aufgrund des Mangels an Vitamin D wird kein oder kaum Calcium in den Knochen aufgenommen. Die Hauptsymptome dieser Erkrankung sind Muskelschwäche und Knochenschmerzen. Osteomalazie und Osteoporose sind verschiedene Erkrankungen. Bei der Knochenentkalkung nimmt das Knochengewebe ab, die Zusammensetzung der Mineralien bleibt jedoch gleich. Bei Osteomalazie ist die Mineralablagerung in den Knochen nicht ausreichend, was sie weicher und empfindlicher macht.

Vitamin-D für starke Muskeln

Bei Gelenkbeschwerden ist es wichtig sich ausreichend zu bewegen. Dies sorgt für starke Muskeln. Die Muskeln schützen das beschädigte Gelenk wie eine Art Rüstung. Das sorgt für mehr Unterstützung und weniger Schmerzen. Die Forschung zeigt, dass ein Mangel an Vitamin D ebenfalls die Muskeln schwächt. In einer japanischen Studie wurden 96 Frauen zwei Jahre nach einem Schlaganfall beobachtet. Nach einem Schlaganfall besteht ein großes Sturzrisiko. Die Hälfte der Frauen erhielt eine Ergänzung mit hoch dosiertem Vitamin D und die andere Hälfte ein Placebo (Scheinmedikament). In der ersten Gruppe wurden während des Studienzeitraums 59% weniger Stürze registriert als in der Placebogruppe. In der Vitamin-D-Gruppe brach sich niemand die Hüfte. Das war vier mal der Fall in der Placebo-Gruppe. Es wurde festgestellt, dass die Frauen, die Vitamin D eingenommen hatten, an Gewebe- und Muskelkraft zugenommen hatten. Starke Muskeln reduzieren das Sturzrisiko bei älteren Menschen. In Deutschland stürzen jährlich ca. 4-5 Millionen Senioren. Etwa 10.000 ältere Menschen sterben jedes Jahr nach einem Sturz. Diese Zahl wird voraussichtlich in den nächsten 15 Jahren steigen. 

Vitamine-D senkt den hohen Blutdruck

Neben einem zu hohem Cholesterinspiegel und Blutzuckerspiegel, ist der Bluthochdruck der dritte führende Risikofaktor für kardiovaskuläre Erkrankungen. Mit jedem Herzschlag wird das Blut durch die Venen durch den ganzen Körper gepumpt. Der auf die Gefäßwände ausgeübte Druck wird als systolischer Druck (oberer Meßwert) bezeichnet. Mit dem diastolischen Druck (unterer Meßwert), wird der Druck angezeigt der zwischen den Herzschlägen in den Blutgefäßen vorhanden ist. Im gesundem Zustand ist der systolischer Druck etwa 130 und der diastolische Druck etwa 80, wenn diese Werte erhöht sind, leiden Sie unter einem zu hohem Blutdruck und das führt schließlich zu einer Herzerkrankung. Hoher Blutdruck ist ein heimtückischer Mörder: Sie bemerken es nicht! Deshalb ist es wichtig, dass Ihr Blutdruck regelmäßig von Ihrem Arzt gemessen wird. Sie können das auch selbst tun. denn Blutdruckmessgeräte werden immer günstiger.

Wat ist die Ursache für Bluthochdruck ? 

In vielen Fällen ist die Ursache eine Verengung der Blutgefäße. Das Herz muss stärker pumpen, um das Blut durch die Blutgefäße, das Gewebe und Organe zu drücken. Aber es gibt noch mehr Risikofaktoren für Bluthochdruck, Übergewicht, übermäßige Mengen von Salz oder Zucker, Rauchen, Alkohol und Stress können zu Bluthochdruck führen. Auch haben Diabetiker, Patienten mit Nierenerkrankungen, Schwangere und Personen mit Schlafapnoe häufiger einen hohen Blutdruck. Mehrere Studien haben gezeigt, dass ein Mangel an Vitamin D mit Bluthochdruck verbunden ist. Die Verwendung von Vitamin-D Tabletten in der richtigen Dosierung hat eine blutdrucksenkende Wirkung. Ein Vitamin D Mangel im Körper wird auch in Verbindung gebracht mit Gefäßsteifigkeit. Interessant ist auch, dass bei einer Bevölkerungs-Untersuchung in Kopenhagen die Beziehung zwischen koronarer Herzerkrankungen und der Menge Vitamin D im Blut untersucht wurde. Je weniger Vitamin D im Blut, desto größer war das Risiko von Arteriosklerose oder Herzinfarkt vorhanden. 

Welche Dosierung Vitamin-D benötige ich?

Vitamin D Mangel im Körper entsteht sehr schnell. Laut Bundesinstitut für Risikobewertung erreichen fast 60 Prozent der Bundesbürger die gesunde Blut­konzentration des Markers 25-Hydroxyvitamin D von 50 Nanomol pro Liter nicht. Wie viel Vitamin D Sie benötigen, hängt von vielen Faktoren ab. Dazu gehören Alter, Rasse, Breitengrad, Jahreszeit, Sonneneinstrahlung, Kleidung und mehr. Empfehlungen des US Institute of Medicine legen nahe, dass eine durchschnittliche tägliche Einnahme von 400–800 IE oder 10–20 Mikrogramm für 97,5% der Personen ausreichend ist. Einige Studien haben jedoch gezeigt, dass die tägliche Dosierung höher sein muss, wenn Sie nicht der Sonne ausgesetzt sind. Je nachdem, wen Sie fragen, werden Blutwerte über 20 ng / ml oder 30 ng / ml als “ausreichend” betrachtet. Eine Studie an gesunden Erwachsenen zeigte, dass zur Aufrechterhaltung eines ausreichenden Blutspiegels eine tägliche Dosierung von 1120–1680 IE erforderlich war. In der gleichen Studie benötigten Personen mit Vitamin D-Mangel 5000 IE, um Blutwerte von über 30 ng / ml zu erreichen. Studien bei postmenopausalen Frauen mit Vitamin D-Spiegeln unter 20 ng / ml zeigten, dass die Einnahme von 800–2000 IE Blutspiegel über 20 ng / ml erhöhte. Es wurden jedoch höhere Dosen benötigt, um 30 ng / ml zu erreichen. Übergewichtige oder fettleibige Personen benötigen möglicherweise auch höhere Dosierungen Vitamin D. Alles in allem sollte eine tägliche Vitamin-D-Dosierung von 1000–4000 IE oder 25–100 Mikrogramm ausreichen, um bei den meisten Menschen einen optimalen Blutspiegel sicherzustellen. 4000 IE ist nach Angaben des Institute of Medicine (IOM) die sichere Obergrenze. Stellen Sie sicher, dass Sie nicht mehr als das nehmen, ohne einen Arzt zu konsultieren.

Kunutsor, S.K. et al. (2013) European Journal of Epidemiology 28; 205-2212. Witham, M.D. et al. (2009) Journal of Hypertension 27; 1948-19543. 

Al Mheid, I. et al. (2011) Zeitschrift des American College of Cardiology 58; 186-1924.

Brøndum-Jacobsen, P. et al. (2012) Arteriosklerose, Thrombose und Vaskuläre Biologie 32; 2794-2802

Broschüre kostenlos herunterladen im Wert von 4,95 €.

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